Najlepszy przepis na zupę krem z kukurydzy. Podany z chipsami z kindziuka i z popcornem zrobi piorunujące wrażenie na Waszych gościach. Przepis bardzo prosty w wykonaniu. Polecam z czystym sumieniem. Pyszny zarówno na ciepło jak i na zimno.
Składniki:
- 2 puszki kukurydzy (łącznie 570g samej kukurydzy bez zalewy)
- 1 szklanka mleka kokosowa
- 600 ml wody
- 1 łyżeczka masła
- cebula dymka
- 2-3 ząbki czosnku
- papryczka chilli/habanero
- kilka orzechów nerkowca
- sól, pieprz
- dodatkowo: plastry kindziuka/salami i gotowy popcorn
Na maśle podsmaży papryczkę, czosnek i cebulę dymkę na złoty kolor. Następnie dodać posiekane orzechy nerkowca. Dodać odsączoną kukurydzę. Dusić na małym ogniu przez kilka minut. Dodać wodę i gotować przez 30 minut. Następnie dolać mleko kokosowe i gotować kolejne 10 minut. Zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
W razie konieczności przetrzeć przez sito.
Kindziuk, cienkie plastry, podsmażyć na mięsne chipsy.
Krem z kukurydzy podawać z chipsami i garścią gotowego popcornu.
Smacznego!
Smakowicie wygląda, chętnie bym spróbowała, bo nigdy nie jadłam kremu z kukurydzy :)
OdpowiedzUsuńpomysł znakomity :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za cudną i smaczną inspirację :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne i pomysłowe;)
OdpowiedzUsuńO łał ! Wygląda świetnie :) Muszę taki kremik wypróbować :)
OdpowiedzUsuńPrzepis z pewnością ciekawy, chętnie bym spróbowała, a wygląda niesamowicie. Pierwsze słyszę o zupie z popcornem :)
OdpowiedzUsuńProsto z piekarnika (klik!)
Nie jadłam jeszcze takiego a tak pysznie wygląda i ten kolorek słoneczny
OdpowiedzUsuńBardzo pomysłowa zupa! Koniecznie muszę spróbować ;)
OdpowiedzUsuń