Kompot z suszu, wigilijny, tradycyjny kompot świąteczny

Lubicie? Ja przyznam się szczerze, że nigdy za kompotem z suszu nie przepadałam, do momentu, aż doszłam do takiej proporcji suszu, która jest dla mnie idealna. Nigdy nie lubiłam tego mocnego, dymnego zapachu. Kompot z suszu jest nie tylko smaczny, ale również doskonale wpłynie na trawienie świątecznych smakołyków. Do przepisu warto jest wykorzystać suszone owoce dobrej jakości (nie używajcie gotowych mieszanek, bo one są przesiąknięte zapachem "wędzonki).

Składniki:

- 1,5 l wody

- 100g suszonych jabłek

- 100g suszonych gruszek

- 100g suszonych śliwek

- 3-4 łyżky cukru

- 1 laska cynamonu

- 2-4 goździków

Susz namoczyć w wodzie, następnie w tej samej wodzie ugotować z cukrem, cynamonem i goździkami. Gotować ok 30 minut. Odstawić na całą noc w chłodne miejsce.

Smacznego!