Naleśniki z cydrem

Delikatne i pulchne naleśniki. Z dodatkiem cydru. Długo czekały na swoją publikację, bo znikały w mgnieniu oka. To dzięki zawartości cydru, naleśniki stają się puszyste. Najlepsze do słodkawego nadzienia. Naleśniki nie należą do najcieńszych, ale bez obaw - te grubsze równie dobrze smakują :) Ciasto na naleśniki najlepiej zrobić wcześniej, min.2 godziny przed smażeniem (może być nawet dzień wcześniej lub zostawić na noc - wtedy dodajemy trochę mniej mąki, bo z czasem ciasto robi się coraz bardziej gęste).

Składniki (na ok.12 naleśników):

- 1 szklanka mleka

- 1 szklanka cydru

- 3 jajka

- 10g masła

- ok.1,5 szklanki mąki

- 2-3 łyżki cukru pudru

- szczypta soli

Mąkę przesiać do miski, dodać sól i cukier puder. Dodać jajka, mleko, roztopione masło i cydr. Zmiksować na gładką masę (będzie rzadkawa). Odstawić na min 2 h w chłodne miejsce.

Patelnię przetrzeć niewielką ilością masła. Smażyć rumiane naleśniki.

Smacznego!

___________________________

/*wpis zawiera lokowanie produktu/

Więcej na temat tej patelni znajdziesz tutaj. 

* przepis pochodzi ze strony 'Kwestia Smaku'