Chleb pełen ziaren, bezglutenowy

Najzdrowszy, bezglutenowy i z samych ziaren. Przepis na niego dostałam od swojej trenerki i piekę go dla siebie prawie co weekend. Jest pyszny i mega sycący. Do tego wiadomo co jem. Chleb się nie kruszy. Zróbcie koniecznie.

Składniki (na małą keksówkę o wymiarach: 26x12x7cm):

- 180 g ziaren słonecznika

- 180g sezamu

- 180g pestek dyni

- 180g siemienia lnianego

- 2 jajka

- szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać w misce do połączenia się ziaren z jajkiem. Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 45-50 minut. Zostawić do wystudzenia.

Chleb przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce.

Smacznego!