Jak wiecie, co jakiś czas na moim blogu pojawia się przepis na ciastka owsiane, które po prostu uwielbiam. Dlatego ciągle szukam nowych kombinacji smakowych. Dzisiaj przepis na pyszne, chrupiące kolejne* ciastka owsiane z dziurką. Do tego bez jajek. Samo zdrowie! Kto się skusi? Pracy przy nich na prawdę niewiele, a uwierzcie mi, że wszyscy będą się nimi zajadać. Nawet dzieci :) Polecam z czystym sumieniem. Długo utrzymują świeżość o ile trzymane będą w szczelnym pojemniku - inaczej będą twardsze.
'owsiane ciastka z dziurką'
Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 150 g mąki pszennej
- 50 g płatków migdałów lub innych orzechów
- 100 g miękkiego masła
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka
- 3 łyżki miodu
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 30 gorzkiej czekolady
- cukier
Płatki owsiane z migdałami zmiksować w blenderze (nie na mąkę). Dodać pozostałe składniki (bez cukru), posiekaną czekoladę i wyrobić ciasto. Ciasto nie powinno kleić się bardzo do rąk.
Ciasto wyłożyć na folię spożywczą i delikatnie rozłożyć w kształcie okręgu. Przykryć folią. Ostawić na 30-40 min do lodówki. Rozwałkować przez folię, na grubość ok 3mm. Wycinać kółka. Delikatnie przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z wierzchu posypać cukrem. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku do 180C przez ok 25-30 minut (do zarumienienia się ciastek).
Po upieczeniu wyłożyć na blachę.
Smacznego!
mmmm.... prezentują się wspaniale! uwielbiam dziurawe ciastka!
OdpowiedzUsuńMuszą być mniam!
OdpowiedzUsuńpycha:) wyglądają przepysznie:)
OdpowiedzUsuńmmm... pyszna propozycja na sobotni poranek!
OdpowiedzUsuńŚliczne ciastka i zdrowe :)
OdpowiedzUsuńPolecam z czystym sumieniem! Zdrowe i smaczne :)
OdpowiedzUsuńSuper propozycja :) Ciasteczka na pewno smakują świetnie :)
OdpowiedzUsuń