Pasta z wędzonej makreli

Moja ulubiona ! I do tego do zrobienia w 10 minut - włączając w to gotowanie jajek na twardo! 

Składniki:

- 1 wędzona makrela (ok 300-400g)

- 5 jajek rozm.M

- 1 średnia cebula

- 1 duża łyżka majonezu

- sól, pieprz

- opcjonalnie: ogórek konserwowy, szczypiorek

Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. 

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę (pokrojoną cebulę przelewamy wrzątkiem).

Makrelę obieramy z ości i rozdrabniamy palcami. Dodajemy posiekane jajko oraz cebulę. Dodajemy majonez i pierz. Mieszamy i smakujemy. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.

Opcjonalnie możemy dodać pokrojonego w drobną kosteczkę dużego ogórka konserwowego lub/i szczypiorek.

Smacznego!