Jagodzianki, bułka z jagodami

Moje pierwsze w życiu, własnoręcznie robione jagodzianki. Pyszne, miękkie  i wypełnione po brzegi jagodami. Coś pysznego. Idealne na trwający sezon jagodowy. Ciasto na bułeczki jest delikatne w smaku i rozpływa się w ustach. Chyba na jakiś czas zostanę przy tym przepisie.

Składniki: (na ok 10 sporej wielkości jagodzianek):

- 550g mąki pszennej

- 250 ml mleka (50 ml do zaczynu, 200 ml do ciasta)

- 200 g masła

- 2 jajka

- 30 g drożdży (świeżych)

- 5 łyżek cukru

- laska wanilii

- 0,5 l jagód

- cukier puder do jagód (wg uznania)

Mleko (250ml) z laską wanilii podgrzać i rozpuścić w nim masło. Przestudzić. Wyjąć laskę.

Z drożdży (30g), cukru (1 łyżka), mleka (50ml) i mąki (2 łyżeczki) przygotować zaczyn wg tego przepisu.

Do misy przesiać mąkę, dodać 4 łyżki cukru, wlać ciepłe mleko (200 ml) z masłem, wbić jajka i dodać zaczyn drożdżowy. Wyrobić elastyczne ciasto. W razie konieczności dodać więcej mąki.

Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości.

Jagody dokładnie umyć i delikatnie wysuszyć. Dodać cukier puder (ja dodałam 2 łyżki) i wymieszać.

Ciasto podzielić na 10 części. Każdą część delikatnie rozwałkować. Na środek ciasta nałożyć 2-3 łyżeczki jagód i porządnie zakleić. Formować jagodzianki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Odstawić na 10 min do napuszenia.

Wsadzić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec ok 20-23 minut.

Po upieczeniu wyjąć na kratkę i przestudzić.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem lub polukrować.

Smacznego!

Jagodzianki, bułka z jagodami

Moje pierwsze w życiu, własnoręcznie robione jagodzianki. Pyszne, miękkie  i wypełnione po brzegi jagodami. Coś pysznego. Idealne na trwający sezon jagodowy. Ciasto na bułeczki jest delikatne w smaku i rozpływa się w ustach. Chyba na jakiś czas zostanę przy tym przepisie.

Bułki cebulowe z makiem

Pyszne, puszyste cebulowe bułeczki. Można je zrobić na dwa sposoby - pierwsze wyrabiacie ciasto i wstawiacie na noc do lodówki, drugi - wyrabiacie ciasto i odstawiacie na godzinę do wyrośnięcie i pieczecie. Bułeczki są puszyste i cebulowe - czyli tak jak najbardziej lubimy. Cebula i czosnek nam nie straszny ;)

Składniki (na 5 bułek wielkości kajzerki):

- 2 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki ciepłej wody

- 1 łyżeczka suszonych drożdży (8g świeżych)

- 0,5 łyżeczki soli

- 1 cebula

- 2 łyżki oleju

- 1 jajko małe

- mak do posypania

Przed pieczeniem zapoznaj się z moimi miarkami.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni z całą ilością oleju. Wystudź.

Do misy miksera wsyp mąkę, drożdże, sól, wodę i wystudzoną cebulę (razem z olejem). Wyrób elastyczne ciasto. Gotowe ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości  lub przykryj folią spożywczą i odstaw na noc do lodówki do wyrośnięcia.

Gotowe ciasto podziel na 5 sztuk. Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Każdą bułeczkę posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp makiem.

Bułki piecz 15-20 min w piekarniku nagrzanym do 200 C (bez termoobiegu).

Upieczone bułki wystudź na kratce.

Smacznego!

Bułki cebulowe z makiem

Pyszne, puszyste cebulowe bułeczki. Można je zrobić na dwa sposoby - pierwsze wyrabiacie ciasto i wstawiacie na noc do lodówki, drugi - wyrabiacie ciasto i odstawiacie na godzinę do wyrośnięcie i pieczecie. Bułeczki są puszyste i cebulowe - czyli tak jak najbardziej lubimy. Cebula i czosnek nam nie straszny ;)

Maślane, puszyste rogale z makiem, wg przedwojennego przepisu z 1933 roku

Pyszne, puszyste, rozpływające się w ustach maślane rogale z makiem. Idealne na śniadanie np z dodatkiem dżemu. Musicie mi uwierzyć na słowo i je zrobić - będziecie zachwyceni. A do tego  możecie je przygotować na dwa sposoby - jak - zerknijcie niżej :) Rogale same w sobie są mało słodkie, więc jeśli chcecie słodszych rogali - dodajcie więcej cukru do ciasta. Też będą smaczne. Przepis pochodzi z 1933 roku i uwierzcie mi, że zawsze wychodzi :) 

Składniki (na 6 małych rogalików):

- 250 g mąki pszennej

- 1 jajko + 1 jajko do posmarowania rogali przed pieczeniem

- 50 g masła

- 10 g świeżych drożdży

- 1,5 łyżki cukru

- 0,5 łyżeczki soli

- 100 ml ciepłego mleka lub wody

- mak do posypania

Ze świeżych drożdży zrobić zaczyn - nie wiesz jak? Zerknij tutaj.

Kiedy zaczyn "ruszy", połączyć z resztą składników i zagnieść elastyczne ciasto (wyrabiać minimum 10 min i  w razie potrzeby podsypać niewielką ilością mąki - ciasto będzie delikatnie się kleiło do rąk).

Gotowe ciasto przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - około 1h - ciasto powinno podwoić swoją objętość - lub gotowe ciasto przełożyć do miski, zakryć szczelnie folią spożywczą i odstawić na noc do lodówki.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na okrąg i pokroić na 6 części.

Każdy kawałek zwijać ciasno w rulon i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w kształt rogala, w dość dużych odstępach. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30 min do ponownego wyrośnięcia.

W tym czasie rozgrzać piekarnik do 190C.

Podrośnięte rogale, przed pieczeniem podsmarować rozkłóconym jajkiem i posypać makiem.

Piec 20- 25 min, aż rogale nabiorą rumieńców.

Studzić na kratce.

Smacznego!

* Inspiracja z bloga Kuchenny Kredens

Maślane, puszyste rogale z makiem, wg przedwojennego przepisu z 1933 roku

Pyszne, puszyste, rozpływające się w ustach maślane rogale z makiem. Idealne na śniadanie np z dodatkiem dżemu. Musicie mi uwierzyć na słowo i je zrobić - będziecie zachwyceni. A do tego  możecie je przygotować na dwa sposoby - jak - zerknijcie niżej :) Rogale same w sobie są mało słodkie, więc jeśli chcecie słodszych rogali - dodajcie więcej cukru do ciasta. Też będą smaczne. Przepis pochodzi z 1933 roku i uwierzcie mi, że zawsze wychodzi :) 

Czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladową kruszonką

Pyszne, czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladą i czekoladową kruszonką. Sceptycznie podchodziłam do połączenia czekolady z ciastem drożdżowym. Niepotrzebnie! połączenie jest idealne. Czekoladowe ciasto, czekoladowa kruszonka i czekolada :) Magia! 

Składniki (na keksówkę):

* ciasto:

- 1,5 szklanki mąki pszennej

- 1 łyżka kakao

- 0,5 szklanki cukru

- 1 jajko

- 50g masła

- 20g świeżych drożdży

- sól

- 50g gorzkiej czekolady

* kruszonka:

- 50g masła 

- 50g cukru

- 1 łyżka kakao

- 2 łyżki mąki

Ciasto:

Masło rozpuścić, przestudzić.

Z drożdży, mleka i cukru zrobić zaczyn (jak zrobić zaczyn? przepis znajdziesz tutaj).

Do misy wsypać mąkę, cukier, kakao, rozkłócone jajko, zaczyn i wyrobić gładkie ciasto.

Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości.

Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Czekoladę posiekać i posypać gotowe ciasto.

Z masła, cukru, kakao i mąki zrobić kruszonkę. Wyłożyć na ciasto.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 40-60 min do tzw. "suchego patyczka".

Wystudzić na kratce.

Smacznego!

Czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladową kruszonką

Pyszne, czekoladowe ciasto drożdżowe z czekoladą i czekoladową kruszonką. Sceptycznie podchodziłam do połączenia czekolady z ciastem drożdżowym. Niepotrzebnie! połączenie jest idealne. Czekoladowe ciasto, czekoladowa kruszonka i czekolada :) Magia! 

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, z rabarbarem lub kruszonką

Na blogu jest już przepis na ciasto drożdżowe, wg przepisu mojej babci ale ten przepis na tą drożdżówkę jest genialny! Wsypujesz wszystkie składniki (Wg odpowiedniej kolejności) do miski i czekasz. Potem wszystko mieszasz, przekładasz do formy i pieczesz. A do tego drożdżówka ta wychodzi zawsze! Nie ma konieczności robienia zaczynu, tylko koniecznie trzymajcie się kolejności dodawania składników do miski. Ciasto drożdżowe można zrobić w dwóch wariantach - z owocami lub z kruszonką, albo i z owocami i z kruszonką! A Ty na którą opcję się skusisz?

Składniki (na keksówkę):

- 5g świeżych drożdży

- 0,5 szkl cukru

- 0,5 szklanki mleka

- 3 małe jajka (rozm.M)

- 0,5 szklanki oleju

- 2,5 szklanki mąki

* opcjonalnie:

- świeże owoce (u mnie rabarbar)

- lub kruszonka wg przepisu:

- 50g zimnego masła

- 1/4 szklanki cukru

- 1/3 szklanki mąki

Drożdże rozkruszyć do szklanej miski, zasypać cukrem, dodać mleko, rozkłócone jajka, olej i na koniec mąkę. Nie mieszać!

Przykryć ściereczką i odstawić na min 2h w ciepłe miejsce.

Następnie wszystko wymieszać łyżką, do połączenia się składników.

Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć pokrojony rabarbar lub kruszonkę.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-40 min (do tzw."suchego patyczka").

Po upieczeniu wyjąć z formy i odstawić do wystudzenia.

Smacznego!

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, z rabarbarem lub kruszonką

Na blogu jest już przepis na ciasto drożdżowe, wg przepisu mojej babci ale ten przepis na tą drożdżówkę jest genialny! Wsypujesz wszystkie składniki (Wg odpowiedniej kolejności) do miski i czekasz. Potem wszystko mieszasz, przekładasz do formy i pieczesz. A do tego drożdżówka ta wychodzi zawsze! Nie ma konieczności robienia zaczynu, tylko koniecznie trzymajcie się kolejności dodawania składników do miski. Ciasto drożdżowe można zrobić w dwóch wariantach - z owocami lub z kruszonką, albo i z owocami i z kruszonką! A Ty na którą opcję się skusisz?

Drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Daaaawno nie jadłam tak dobrego ciasta drożdżowego. W smaku, niewiele mu brakowało, do drożdżowego placka Babci Ani. Może kiedyś, w końcu i mnie się uda taki idealny placek upiec. Póki, co zostaję przy tym. Delikatny w smaku, puszysty, ze słodką, cynamonową kruszonką i lekko kwaskowymi śliwkami. Oj mówię Wam - niebo w gębie :) Jeśli macie tylko drożdże w domu i śliwki - do dzieła - nie będziecie żałować. Do tego zapach pieczonego drożdżowego ciasta i pieczonych śliwek, rozniesie się Wam po całym mieszkaniu.

Składniki:

- 5,5 szklanki mąki

- 1,5 szklanki cukru + 1 łyżka stołowa

- 35 g świeżych drożdży

- 1 szklanka ciepłego mleka

- 200g masła

- 1 jajko + 1 żółtko

- śliwki ok. 1kg

- 0,5 łyżeczki cynamonu

Z drożdży, 0,5 szklanki ciepłego mleka, dodać 0,5 szklanki mąki i 1 łyżkę stołową cukru zrobić zaczyn (jak nie wiesz jak go zrobić - tutaj masz dokładną instrukcję). Odstawić do podwojenia objętości.

Do miski wsypać 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru, wbić jajko i dodać żółtko. 

65g masła rozpuścić i delikatnie wystudzić. Razem z zaczynem i pozostałym ciepłym mlekiem (0,5 szklanki) dodać do mąki. Wyrobić hakiem do ciasta przez ok 5 minut. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne. Odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce, na ok. 1h.

Śliwki umyć i wypestkować.

Ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch wyłożyć śliwki, skórką na dół. W każdą dziurkę po pestce, można opcjonalnie, nasypać trochę cukru wymieszanego z cynamonem (jeśli śliwki są kwaśne).

Z pozostałych składników (zimnego masła, 1 szklanki cukru i mąki (najpierw dodajcie 1 szklankę i ew. dosypujcie), cynamonu) zrobić kruszonkę.

Obficie oprószyć wierzch ciasta.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C (z termoobiegiem) przez ok 55 min, do tzw "suchego patyczka". Po 45 minutach można już sprawdzić, czy ciasto jest już gotowe.

Wystudzić na kratce.

Smacznego!

Drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Daaaawno nie jadłam tak dobrego ciasta drożdżowego. W smaku, niewiele mu brakowało, do drożdżowego placka Babci Ani. Może kiedyś, w końcu i mnie się uda taki idealny placek upiec. Póki, co zostaję przy tym. Delikatny w smaku, puszysty, ze słodką, cynamonową kruszonką i lekko kwaskowymi śliwkami. Oj mówię Wam - niebo w gębie :) Jeśli macie tylko drożdże w domu i śliwki - do dzieła - nie będziecie żałować. Do tego zapach pieczonego drożdżowego ciasta i pieczonych śliwek, rozniesie się Wam po całym mieszkaniu.

Odrywany chlebek ziołowo-serowy

Ojj! czemu ja na ten przepis trafiłam dopiero teraz? Chlebek ten jest przepyszny! Ciasto jest idealne do wyrabiania. Nie klei się do rąk i pięknie się wałkuje. Podczas pieczenia pięknie pachnie czosnkiem i ziołami :) U nas, sprawdził się idealnie, jako przystawka na sylwestrową imprezę. Jeśli próbowaliście ten chlebek (przepis klik) to ten również Wam zasmakuje.

Składniki:

* ciasto:

- 3 szklanki mąki

- 15g świeżych drożdży (lub 1 op-7g suchych)

- 100g masła

- 250ml mleka

- 2 jajka

- 1 łyżka cukru

- 1 łyżeczka (płaska) soli

* dodatkowo:

- 100g roztopionego masła

- czosnek granulowany

- suszone oregano i suszona bazylia

- ser żółty, mozzarella - wg uznania

Mleko podgrzać. Drożdże rozpuścić w 100ml ciepłego mleka, dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę cukru. Odstawić, żeby ruszyły.

Mąkę przesiać do miski, dodać sól, rozpuszczone masło, mleko, jajka i zaczyn drożdżowy.

Wyrabiać hakiem  przez 10 minut. 

Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45 minut, do podwojenia wielkości.

Ciasto rozwałkować na prostokąt. Posmarować rozpuszczonym masłem. Obsypać czosnkiem, oregano i bazylią. Posypać startym serem. 

Ciasto pokroić i na pasy, szerokości keksówki, w której będziemy piec chlebek. Następnie, każdy pas pokroić na kawałki i ułożyć pionowo w keksówce. Odstawić na 20 minut.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-35 minut.

Podawać na ciepło.

Smacznego!

Odrywany chlebek ziołowo-serowy

Ojj! czemu ja na ten przepis trafiłam dopiero teraz? Chlebek ten jest przepyszny! Ciasto jest idealne do wyrabiania. Nie klei się do rąk i pięknie się wałkuje. Podczas pieczenia pięknie pachnie czosnkiem i ziołami :) U nas, sprawdził się idealnie, jako przystawka na sylwestrową imprezę. Jeśli próbowaliście ten chlebek (przepis klik) to ten również Wam zasmakuje.

Bułka z parówką, przekąska na imprezę, domowy hot-dog

Niby nic specjalnego - ot (dobra) domowa podróbka znanego nam hot-dog'a. Ale za to jaka dobra podróbka :) Spróbujcie a sami się przekonacie.

Do tego w tym tradycyjnym hot-dog'u nie ma sera, a tutaj mamy i parówkę, i ciągnący się ser i do tego wszystko w przepysznej bułeczce.

Składniki:

- 25g świeżych drożdży lub 1 op (7g) drożdży instant

- 250g mąki pszennej

- 1 jajko

- 2 łyżki oleju

- 100ml mleka

- 1 łyżka cukru

- 8 małych parówek lub 4 normalnej wielkości

- mozzarella lub ser żółty

- przecier pomidorowy

- oregano

- S&P

Z drożdży, mleka i cukru zrobić zaczyn. Odstawić na 10 min do wyrośnięcia. Dodać do mąki, 1 łyżki oregano, 0,5 łyżeczki (płaskiej) soli, jajka i oleju. Wyrobić elastyczne ciasto, które będzie odklejało się od rąk. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu, ponownie wyrobić. Ciasto podzielić na 8 części. Każdy kawałek rozwałkować na prostokąt o szerokości długości parówki. Na 3/4 długości prostokąta naciąć ciasto w paski.

Na nienaciętym kawałku ciasta rozsmarować przecier pomidorowy, posypać oregano, solą i pieprzem. Położyć ser, następnie parówkę i zrolować.

Ułożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować delikatnie rozkłóconym jajkiem. Można tez obsypać wierzch oregano.

Piec w 200C przez 10-15 minut.

Smacznego!

Bułka z parówką, przekąska na imprezę, domowy hot-dog

Niby nic specjalnego - ot (dobra) domowa podróbka znanego nam hot-dog'a. Ale za to jaka dobra podróbka :) Spróbujcie a sami się przekonacie.

Do tego w tym tradycyjnym hot-dog'u nie ma sera, a tutaj mamy i parówkę, i ciągnący się ser i do tego wszystko w przepysznej bułeczce.

Pełnoziarniste bajgle

Wersja pełnoziarnista bajgli, które Wam już przedstawiałam na blogu (klik). Co tu dużo mówić. Uwielbiam bajgle, a szczególnie podpieczone w tosterze czy pod grillem w piekarniku. Na to kawałek awokado, ulubiona wędlina i pomidor lub druga wersja: podpieczony bajgiel z białym kremowym twarożkiem i wędzonym łososiem, skropionym sokiem z cytryny. Mmmmm! Niebo w gębie :)

 

Składniki (na ok.8 -10 sztuk):
- 500g mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 5g świeżych drożdży
- 300ml wody
- 1 żółtko
- sezam/mak do posypania

Drożdże rozrobić w pół szklance ciepłej wody, z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, aby ruszyły.
Do miski wsypać mąkę i sól. Wlać pozostałą wodę i zaczyn. Wyrabiać ciasto, przez ok. 5 minut, do uzyskania gładkiego i elastycznego ciasta. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (ok. 1-1,5h).
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę i podzielić na 10 równych kawałków. Każdy kawałek uformować w kulę i zrobić w niej, po środku otwór o szerokości ok 3-4 cm (najlepiej zrobić to omączonym palcem, najpierw jednym palcem, kręcimy ciasto wokół palca, a jak się rozszerzy - to dwoma - patrz tutorial ).

Pszenne bajgle.

Z każdą kulką ciasta postąpić tak samo.
Tak przygotowane bajgle ułożyć na oprószoną mąką powierzchnię i zostawić do wyrośnięcia na ok 30-40 minut.
W szerokim garnku zagotować 2 litry wody. Dodać 1 łyżkę cukru i dokładnie wymieszać. Do garnka, kłaść delikatnie wyrośnięte bajgle i gotować 1-2 minuty z każdej strony. Wyjąć z wody i układać na blasze wyłożonej folią aluminiową, do osuszenia.
Drugą  blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Kłaść osiąknięte bajgle (mogą być jeszcze ciepłe). Posmarować rozkłóconym żółtkiem. Posypać sezamem/makiem.
Piec w 200C przez 12-15 minut, aż nabiorą złotego koloru.
Studzić na kratce.

Smacznego!

 ____________________________

/*wpis zawiera lokowanie produktu/

Pełnoziarniste bajgle

Wersja pełnoziarnista bajgli, które Wam już przedstawiałam na blogu (klik). Co tu dużo mówić. Uwielbiam bajgle, a szczególnie podpieczone w tosterze czy pod grillem w piekarniku. Na to kawałek awokado, ulubiona wędlina i pomidor lub druga wersja: podpieczony bajgiel z białym kremowym twarożkiem i wędzonym łososiem, skropionym sokiem z cytryny. Mmmmm! Niebo w gębie :)

 

Drożdżowe rogaliki z serem

Pyszne, puszyste, drożdżowe rogaliki z serem. Czego chcieć więcej?

Jeśli chodzi o ich nadzienie, to możecie rogaliki nadziać praktycznie wszystkim na co macie ochotę :) U mnie ser, bo miałam ogromną ochotę na coś serowego :) Można też zrobić rogaliki bez nadzienia. Wtedy będą idealną podstawą np do nutelli czy konfitury np truskawkowej (klik). 

 

Składniki (na 24 szt):

* ciasto:

- 3 szklanki mąki pszennej

- 30g świeżych drożdży

- 1/3 szklanki letniego mleka

- 1/3 szklanki jogurtu / słodkiej śmietanki

- 3 jajka

- 4-5 czubatych łyżek cukru pudru

- 30g masła

- szczypta soli

* nadzienie:

- 200g białego sera

- 2 łyżki miękkiego masła

- 1 żółtko

- 1/4 szklanka cukru pudru

- 1 łyżeczka cukru waniliowego

Biały ser rozgnieść widelcem, dodać masło, żółtko, cukier puder i cukier waniliowy. Dokładnie rozgnieść widelcem do połączenia się masy. Odstawić do lodówki.

Z drożdży, 1 łyżki cukru pudru, 1 łyżki mąki i mleka zrobić zaczyn. Odstawić, żeby "ruszyły".

Masło rozpuścić i delikatnie wystudzić.

Mąkę przesiać do miski, dodać pozostały cukier puder, sól, jajka i jogurt. Dodać masło i zaczyn drożdżowy. Wyrobić do momentu uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Ciasto powinno odchodzić od rąk. W razie konieczności podsypać mąką. 

Ciasto przełożyć do miski i przykryć ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia na ok.2h.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować na cienki placek. Podzielić go na 8 trójkątów. Następnie na brzegu ciasta ułożyć farsz i formować rogaliki.

Uformowane rogaliki, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na ok.20min. 

W tym czasie rozgrzać piekarnik do 180C.

Wyrośnięte rogaliki nasmarować mlekiem ew. żółtkiem rozkłóconym z mlekiem.

Piec ok 15-20 min do zarumienienia się rogalików.

Studzić na kratce.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!

* przepis pochodzi z bloga 'Pasta with apple pie'

Drożdżowe rogaliki z serem

Pyszne, puszyste, drożdżowe rogaliki z serem. Czego chcieć więcej?

Jeśli chodzi o ich nadzienie, to możecie rogaliki nadziać praktycznie wszystkim na co macie ochotę :) U mnie ser, bo miałam ogromną ochotę na coś serowego :) Można też zrobić rogaliki bez nadzienia. Wtedy będą idealną podstawą np do nutelli czy konfitury np truskawkowej (klik).