Mam dla Was idealny przepis na sos czosnkowy, nie tylko do potraw z grilla. Jest idealny i kremowy w smaku, zawiera w sobie to co lubimy najbardziej: czosnek, fetę i zielonego ogórka. Spróbujcie. Sos godny tegorocznego sezonu grillowego.
- 1 opakowanie fety
- 4-5ząbki czosnku (więcej lub mniej wg własnego smaku)
- pół zielonego ogórka wężowego
- pół dużego pęczka świeżego koperku
- 180 g jogurtu naturalnego lub 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania w Tefal Companion:
Czosnek i zielonego ogórka obierz. W misie miksera zamontuj ostrze do wyrabiania. Włóż czosnek i zielonego ogórka. Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw program: obroty:9 czas :1 minuta. Zbierz ze ścianek czosnek i ogórek (nie przejmuj się, że zostały kawałki nieposiekane - zmiksują się). Następnie dodaj fetę, jogurt (lub majonez). Zamontuj koszyczek do gotowania na parze. Ustaw obroty:12 i czas: 1:30. Do gotowego sosu dodaj posiekany koperek. Wymieszaj ręcznie. Dopraw do smaku.
Sposób przygotowania tradycyjnego:
Fetę rozgnieć widelcem, dodaj przeciśnięte ząbki czosnku, posiekany koperek i starty na grubych oczkach zielony ogórek (bez gniazd nasiennych). Wszystko dokładnie wymieszaj i doprawić do smaku.
Odstawić do połączenia składników.
Smacznego!
