Sałatka ta jest bardzo szybka w przygotowaniu i zarazem bardzo orzeźwiająca - idealna na ostatnie dni lata. Wystarczy wszystko wrzucić do miski wymieszać i podawać. Serdecznie polecam do drobiu, jak i do potraw z grilla.
Składniki:
- sałata lodowa
- roszponka
- rukola
- cykoria endywia (czerwona)
- 1 pomarańcza
- 1 opakowanie mini mozzarelli (21 kulek)
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek
Z miodu, octu i oliwy przygotować dressing.
Pomarańczę obrać i pokroić na kawałki, usuwając błonę i wszystkie białe kawałki.
4 liście sałaty lodowej porwać, dodać roszponkę, rukolę i cykorię (wg. własnego smaku). Dodać pomarańcza i mozzarellę. Przed podaniem zalać dressingiem.
Smacznego!
mozna zastapic jakims gotowym sosem np francuskim, badz vinegre z knora ?:D
OdpowiedzUsuńNiestety nie, bo to juz nie bedzie to samo :(
Usuńoj szkoda, nie mam tego balsamicznego, rzadko uzywam wiec nawet nie chce kupować, jaki inny ocet mozna dac, mam np pomaranczowy :)
OdpowiedzUsuńMoże być :) może być też 1 łyżeczka soku z cytryny :)
Usuń