Karmel wegański bezglutenowy

Najlepszy karmel wegański jaki jadłam! I do tego tylko z 3 składników! Idealny do wszytskiego! Ciasta, ciastek, rogalików, lodów a nawet na chleb! Milion opcji z wykorzystaniem tego karmelu. Przyznam się bez bicia - ja wyjadam go łyżeczką ze słoika! 

Składniki:

- 100g daktyli (najlepsze są te z Lidla :)

- 1 łyżka masła orzechowego

- 100ml mleka roślinnego/kokosowego/sojowego

Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę.

Namoczone daktyle i masło zblendować na gładką masę. W czasie miksowania dolewać mleko do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli karmel będzie za gęsty - dolewać po łyżce wody z namoczonych daktyli.

Smacznego!