Na blogu pojawił się przepis na brownie z czerwoną fasolą, więc teraz przyszła pora na blondie z białą fasolą. Trochę eksperymentalny przepis ale wyszedł. Pyszny, wilgotny. Do tego robi się ją w jednej misce, jak brownie i z prostych składników. U mnie w wersji z masłem orzechowym. Pyszności. Do tego standardowo, bez glutenu i bez mąki.
- 1 puszka białej fasoli
- 1 duży dojrzały banan
- 2 jajka
- 2 łyżki masła orzechowego
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki umieścić w misce i zmiksować blenderem na gładką masę (ważne jest dokładne zmiksowanie, tak aby masa była bardzo gładka). Dodać posiekane bakalie. Masę przelać do foremki (keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 40-50 minut. Studzić na kratce (wyjąć z formy).
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem (opcjonalnie).
Smacznego!
przepis na ciasto zapisuję do wypróbowania, bo ostatnio szukam przepisów na alternatywne nieco przepisy, tylko...czy w tytule nie wkradł się błąd? "Blondie z fasoli z masłem orzechowym, bez glutenu i bez fasoli "-bez fasoli?
OdpowiedzUsuńAaa rzeczywiście jest błąd :) miało być bez mąki :) dziękuję za uwagę :) już poprawiam ;) Ciasto jest dobre :) coś innego niż brownie :) wilgotne i długo utrzymuje świeżość :)
Usuń