Dżem z papryczki chilli

Dzisiaj na ostro! Dżem/konfitura z papryczek chili - dla odważnych - z papryczek habanero ;) Idealny do wszystkiego, do czego lubicie dodawać słodko-ostrą papryczkę. Pasuje zarówno jako pasta na kanapki, do zapiekanek, jak i do mięsa. Spróbujcie i szykujcie się na ostre smaki :)

Składniki (na 1 mały słoiczek jak na zdjęciu):

- 300g ostrych papryczek

- 70-100g cukru

- 1/3 szklanki soku z cytryny

- 1/4 szklanki wody

Papryczki umyć i odciąć zielone końcówki.

Przygotowanie w Tefal CC: 

Do misy Tefala CC umieścić ostrze ultra blade, wsadzić papryczki. Wsadzić pojemnik do gotowania na parze, aby zmniejszyć pojemność misy. Ustawić prędkość 10 czas 20 sekund. Posiekać. Dodać cukier, sok z cytryny i wodę. Ustawić program Soup P1.

Szykujcie na jutro ostre papryczki🌶🌶🌶 Będzie coś fajnego i ostreeego 🔥🔥🔥 #cookyourselfcom #recipe #chilli #hit #instafood #instarecipe #teamtefal

Post udostępniony przez Cook Yourself (@cookyourself) 17 Lip, 2017 o 2:59 PDT

Przygotowanie tradycyjne:

Umyte papryczki posiekać i umieścić w garnuszku. Dodać wodę, sok z cytryny, cukier i gotować na wolnym ogniu przez 35 min, mieszając. Pod koniec gotowania wszystko zmiksować blenderem.

Gotowy dżem/konfiturę przełożyć do czystego słoika.

Zawekować.

Smacznego!