Czekoladowe gniazdka

Pyszne, kruche czekoladowe ptasie gniazda z czekoladowymi jajeczkami. Będą idealną ozdobą świątecznego stołu.

Składniki (na 18 gniazdek)

- 1 szklanka mąki pszennej

- 100g masła

- 0,5 szklanki cukru pudru

- 3 łyżki kakao

- 1 żółtko

- szczypta soli

dodatkowo:

- 2 opakowanie czekoladowych jajeczek

- krem czekoladowy, masło orzechowe lub inny czekoladowy krem

Ze składników ugnieść szybko kruche ciasto. Zawinąć w folię i wsadzić do lodówki na 30 minut.

Ciasto podzielić na 18 części i każdą część przeciskać przez praskę do czosnku, tworząc gniazdo.

Na środku zrobić wgłębienie (może być nakrętką od butelki).

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 10 minut.

Po upieczeniu zostawić na blaszce do wystudzenia.

Na każde gniazdo nakładać niewielką ilość kremu czekoladowego i na to czekoladowe jajka.

Smacznego!

Czekoladowe gniazdka

Pyszne, kruche czekoladowe ptasie gniazda z czekoladowymi jajeczkami. Będą idealną ozdobą świątecznego stołu.

Puszysta, delikatna, wilgotna babka cytrynowa na oleju

Święta Wielkanocne coraz bliżej, więc przychodzę do Was z kolejnym przepisem na cytrynową babkę, tym razem na oleju. Tutaj znajdziecie przepis na cytrynową babkę z dodatkiem masła.

Składniki:

- 3/4 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

- 1/2-3/4 szklanki cukru

- 5 jajek

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 100 ml oleju

- 1 cytryna

Sposób przygotowania w Tefal Companion:

Białka oddziel od żółtek. Do misy miksera załóż mieszadło. Dodaj białka i cukier. Ustaw obroty: 7 i czas: 5 minut. Następnie ustaw obroty: 4 i czas: 3 minuty. W tym czasie dodaj po jednym żółtku, przesianej mące, proszek do pieczenia i olej połączony z sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj. 

Sposób przygotowania tradycyjnego:

Białka oddziel od żółtka. Białka ubij na sztywno. Następnie, ciągle ubijając dodawaj partiami cukier. Kolejno po 1 żółtku, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i sok z cytryny.

Gotowe ciasto przelej do formy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180C prez ok. 45-50 minut, do tzw."suchego patyczka".

Gotowe ciasto oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!